ZDROWE DOMOWE MLEKO ROŚLINNE
Domowe mleko roślinne jest idealne bezpośrednio do picia, jak i dodatek do koktajli owocowych i warzywnych. Nie zawiera laktozy, jest lekkostrawne, zawiera zdrowe tłuszcze roślinne, minerały i witaminy tak potrzebne dla naszego zdrowia.
Jest łatwe i szybkie do przygotowania.
Mleko roślinne w przeciwieństwie do mleka zwierzęcego ma dłuższą datę ważności (oczywiście zawsze przechowujemy go w lodówce).
JAK PRZYGOTOWAĆ DOMOWE MLEKO ROŚLINNE:
Wybrane nasiona, orzechy czy ziarna zalewamy wodą przegotowaną i odstawiamy do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Następnie odcedzamy. Namoczone produkty wrzucamy do blendera i zalewamy wodą przegotowaną lub mineralną i miksujemy aż do mocnego rozdrobnienia. Odcedzamy, by oddzielić miąższ od napoju. Miąższ można użyć do wyrobu zdrowych ciasteczek.
Ja lubię domowe mleko roślinne takie z miąższem bez odcedzania. Idealne jest na koktajle z owocami lub warzywami. Aby wzbogacić smak i zdrowotne właściwości mleka roślinnego warto dodać do niego miód, pyłek pszczeli, cynamon lub wanilie.
Ważne jest, byśmy pamiętali o zachowaniu odpowiednich proporcji:
– 1/2 szklanki nasion, orzechów lub ziaren
– 2 szklanki wody
PROPOZYCJE NA DOMOWE MLEKO ROŚLINNE:
1) MLEKO DYNIOWE
– 1/2 szklanki nasion dyni
– 2 szklanki wody
2) MLEKO JAGLANE
– 1/2 szklanki płatków jaglanych (ewentualnie ugotowanej kaszy jaglanej)
– 2 szklanki wody
3) MLEKO KOKOSOWE
– 1/2 szklanki wiórków kokosowych (lub mąki kokosowej)
– 2 szklanki wody
4) MLEKO MIGDAŁOWE
– 1/2 szklanki płatków migdałowych (lub mąki migdałowej)
– 2 szklanki wody
5) MLEKO ORZECHOWE
– 1/2 szklanki orzechów włoskich (można użyć laskowych lub nerkowców)
– 2 szklanki wody
6) MLEKO OWSIANE
– 1/2 szklanki płatków owsianych (lub otrębów owsianych)
– 2 szklanki wody
7) MLEKO RYŻOWE
– 1/2 surowego ryżu (lub ugotowanego)
– 2 szklanki wody
8) MLEKO SEZAMOWE
-1/2 szklanki sezamu (lub mąki sezamowej)
– 2 szklanki wody
9) MLEKO SŁONECZNIKOWE
– 1/2 szklanki pestek słonecznika
– 2 szklanki wody
Jeśli podobał Ci się wpis, proszę udostępnij go dalej…Będzie mi miło ..:)
